玄米で美肌

玄米【美肌食材・食品】

玄米による美容・健康への効能について。

玄米の美容・健康効果

玄米は白米に比べて炊く時の手間や、食感の悪さを理由に敬遠される人も多いようですが、玄米に含まれる栄養価は白米と比較にならない程に高く、私たちの身体にとっての健康面で多くの効能があります。また、玄米は肌を若返らせる成分もたくさん含まれており、美肌対策としてもパワーを発揮してくれます。

玄米の栄養価と効能

玄米には白米と比較してビタミンＢ１が約５倍、ビタミンＢ２が約２倍含まれています。ビタミンＢ１が不足すると疲れやすくなったり、イライラして精神が不安定になりやすく、ストレスに対して抵抗力も弱まるので、お肌にとっても良くありません。ビタミンＢ２は細胞の再生や成長を促進する働きのあるビタミンで、不足すると肌あれ、肌が脂っぽくなる、にきび、口内炎などを引き起こしやすくなります。

ビタミンＥが肌トラブルを予防

玄米にはビタミンＥも豊富に含まれ、白米の約４倍も多くあります。ビタミンＥは老化を防ぐビタミンとして有名で、身体の酸化（サビ）を防ぐ抗酸化作用があり、動脈硬化を防止し、心臓や脳血管などに起因する様々な生活習慣病を予防する効果があります。また、抗酸化作用により肌の老化を進行させる大きな原因となる過酸化脂質を増やさないようにし、ニキビをはじめ、シワ、シミ、たるみといった肌トラブルの症状が生じるのを予防します。

発芽玄米

最近よく見聞きすることも多くなった【発芽玄米】は、通常の玄米と比較して健康面・美容面においても更にさまざまな効果が期待できるそうです。玄米を発芽させた発芽玄米では含まれる栄養素がパワーアップされ、吸収されやすい形に変化するそうです。また、玄米にはない新しい栄養素も生み出されるとのことでメリットがかなり大きいです。

食物繊維が便秘を解消して美肌効果を

発芽玄米に含まれる食物繊維は、玄米と比べて約３倍もの食物繊維を含んでおり、女性の悩みで多い【便秘】解消に繋がることから、体内に溜まった毒素なども排出されやすくなり、腸内環境が改善されるに伴ってニキビや吹出物などの肌トラブルを予防でき、美肌効果も十分に期待できると思われます。また、便秘が解消し便通がよくなることにより、代謝が活発化してエネルギーを多く消費する効果があるので、痩せやすい体質に変わることも期待できそうです。

野菜の栄養を上手に摂る秘訣

野菜には美容にとっても必要不可欠な栄養成分が豊富に含まれているモノが多く、積極的に毎日のメニューに取り入れたいのですが、なかなか十分な量は食べれないものです。特に生野菜ではたくさん食べられないですし、調理の際に栄養素が損失されやすいケースも多いです。

そこでお勧めなのが、野菜を食材にタップリ使ったスープ料理です。スープにすれば流れ出た栄養分もきちんと無駄なく摂取できますので、効率良く吸収することが可能です。また、野菜不足を解消して毎日手軽に野菜の栄養を摂る方法として、市販の野菜ジュースを飲むのも効果的です。健康と美容のことを考えるならば、炭酸飲料や糖質の多いジュースを飲む替わりに、野菜ジュースにしてみてはいかがでしょうか？