玄米【美肌食材・食品】

玄米による美容・健康への効能について。

玄米はタンパク質や糖質、脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルといった成分が豊富で、尚かつそれらの栄養素がとてもバランスよく含まれている健康食品です。

また、美容面においてもさまざまな作用をもたらしてくれ、もちろん美肌・美白効果も十分に期待できる食品です。

玄米の美容・健康効果

玄米は白米に比べて炊く時の手間や、食感の悪さを理由に敬遠される人も多いようですが、玄米に含まれる栄養価は白米と比較にならない程に高く、私たちの身体にとっての健康面で多くの効能があります。また、玄米は肌を若返らせる成分もたくさん含まれており、美肌対策としてもパワーを発揮してくれます。

玄米の栄養価と効能

玄米には白米と比較してビタミンＢ１が約５倍、ビタミンＢ２が約２倍含まれています。ビタミンＢ１が不足すると疲れやすくなったり、イライラして精神が不安定になりやすく、ストレスに対して抵抗力も弱まるので、お肌にとっても良くありません。ビタミンＢ２は細胞の再生や成長を促進する働きのあるビタミンで、不足すると肌あれ、肌が脂っぽくなる、にきび、口内炎などを引き起こしやすくなります。

ビタミンＥが肌トラブルを予防

玄米にはビタミンＥも豊富に含まれ、白米の約４倍も多くあります。ビタミンＥは老化を防ぐビタミンとして有名で、身体の酸化（サビ）を防ぐ抗酸化作用があり、動脈硬化を防止し、心臓や脳血管などに起因する様々な生活習慣病を予防する効果があります。また、抗酸化作用により肌の老化を進行させる大きな原因となる過酸化脂質を増やさないようにし、ニキビをはじめ、シワ、シミ、たるみといった肌トラブルの症状が生じるのを予防します。

発芽玄米

最近よく見聞きすることも多くなった【発芽玄米】は、通常の玄米と比較して健康面・美容面においても更にさまざまな効果が期待できるそうです。玄米を発芽させた発芽玄米では含まれる栄養素がパワーアップされ、吸収されやすい形に変化するそうです。また、玄米にはない新しい栄養素も生み出されるとのことでメリットがかなり大きいです。

食物繊維が便秘を解消して美肌効果を

発芽玄米に含まれる食物繊維は、玄米と比べて約３倍もの食物繊維を含んでおり、女性の悩みで多い【便秘】解消に繋がることから、体内に溜まった毒素なども排出されやすくなり、腸内環境が改善されるに伴ってニキビや吹出物などの肌トラブルを予防でき、美肌効果も十分に期待できると思われます。また、便秘が解消し便通がよくなることにより、代謝が活発化してエネルギーを多く消費する効果があるので、痩せやすい体質に変わることも期待できそうです。

肝臓が原因の美容への悪影響

美容への悪影響肝臓の働きとしては、新しい栄養素を体に取り入れ、老廃物を処理して排泄するといった栄養素の代謝をすることや、脂質の消化を助ける胆汁の分泌、アルコールや有害物質を分解するといった解毒作用などの役割りをしてくれています。しかし様々な原因で肝臓の機能が低下すると、健康面だけでなく美容に関しても悪影響が生じやすくなります。